Jij bent als Supervisor F&B pas tevreden als jouw team en gasten dat zijn.

1 Functieomschrijving

Jij bent als Supervisor F&B pas tevreden als jouw team en gasten dat zijn. Jij bent de spelverdeler van het team die vol enthousiasme onze gastvrijheid vormgeeft. Je kent alle ins- en outs van de verschillende menukaarten en weet hoe je het beste uit je collega’s haalt. Of het nu inkoop, proces of persoonlijke ontwikkeling is, jij ziet altijd nieuwe mogelijkheden.

“IN DEZE FUNCTIE BEN JE HÉT GEZICHT VAN HET RESTAURANT.”

WAT GA JE PRECIES DOEN?

Als Supervisor F&B stuur je de Medewerkers F&B operationeel aan in de outlets waarin je op dat moment bent ingepland en werk je tevens mee in de uitvoering.

Jij houdt je in deze rol bezig met de personeelsplanning en het coachen van de medewerkers in de werkuitvoering. Daarnaast bereid je events voor waarbij sprake is van voedsel- en drankverstrekking en zorg je dat het draaiboek voor dat event in orde is. Daarnaast draai je diensten als leidinggevende op onze banqueting afdeling wanneer de operatie daarom vraagt.

En verder:

Fungeer je als een prettig aanspreekpunt voor onze gasten;
Zorg je ervoor dat je op de hoogte bent van de ins- en outs van de menukaart;
Verzorg je de bijbehorende administratie;
Je signaleert knelpunten in het proces en bespreekt dit met de Restaurant Manager;
Bieden we jou, indien gewenst, de mogelijkheid om door te groeien tot Restaurant Manager.

2 Functie-eisen

WAAROM PAST DEZE BAAN BIJ JOU?

Je zit vol energie en je vindt het leuk om samen met jouw team te zorgen voor een goed draaiende F&B afdeling. Jij begeleid jouw collega’s en bent voor hen een betrouwbaar aanspreekpunt. Jij brengt kennis mee van relevante wet- en regelgeving en weet dit ook uit te dragen naar het team. En bovenal ben jij natuurlijk gewoon die hartstikke leuke collega voor ons allemaal.

Daarnaast breng je mee:

Een relevante, afgeronde opleiding op minimaal MBO4 niveau;
Goede beheersing van de Nederlandse- en Engelse taal. Beiden in woord en geschrift;
Kennis van Microsoft Office, creativiteit en stressbestendigheid;
Beschikbaarheid tussen 32 en 38 uur per week, inclusief avonden, weekenden en feestdagen;
Een sterk organisatorisch vermogen – jij houdt het hoofd koel, ook bij piekmomenten, en durft wanneer nodig op een duidelijke manier richting te geven aan situaties;
Ervaring is een pluspunt, maar geen vereiste. Belangrijker is dat jij uitblinkt in daadkracht en ons daarvan tijdens het interview weet te overtuigen.

WAAROM WE BIJ VAN DER VALK STRALEN

Werken bij hotel Nuland betekent; werken in de meest sfeervolle omgeving, met de leukste collega’s en volop doorgroeimogelijkheden. We werken, zowel voor als achter de schermen, hard om ervoor te zorgen dat gasten een fantastisch verblijf ervaren. En naast hard werken, hoort ook plezier maken met elkaar! En daarom kun je naast een goed salaris een ontzettend gaaf pakket aan secundaire arbeidsvoorwaarden van ons verwachten!

Daarnaast kun je in ieder geval rekenen op:

Een salaris tussen € 2.443,95 en de € 3.588,81 bruto per maand, afgestemd op jouw ervaring en capaciteiten conform Horeca-cao;
Een reiskostenvergoeding van € 0,23 cent per kilometer vanaf 10 km enkele reis;
De mogelijkheid om, tegen een kleine vergoeding, te genieten van een personeelslunch;
De mogelijkheid om gratis gebruik te maken van onze bedrijfsfitness;
Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;
Als nieuwe medewerker krijg je toegang tot onze Loyalty App. Deze app biedt jou vele exclusieve medewerkersvoordelen, zowel binnen ons eigen concern, als ook bij vele externe partners! Denk hierbij bijvoorbeeld aan overnachten in onze hotels tegen een aantrekkelijk medewerkerstarief en korting in de restaurants van Van der Valk International. Daarnaast spaar je rewards (bijv. op jouw verjaardag) die je kunt inwisselen voor diverse tegoeden. Kortom; werken bij Van der Valk International is écht heel erg leuk!

LEER ONS KENNEN!

Van der Valk hotel Nuland valt onder Van der Valk International BV (VDVI), een holding waartoe verschillende hotels in binnen- en buitenland behoren. De holding is ontstaan uit de Nuland-staak, de staak van Gerrit en Toos van der Valk.

Tot de corebusiness van Van der Valk International behoren: 10 Nederlandse hotels, 5 Duitse hotels, 1 hotel in België, 1 hotel in Spanje en 3 vakantie resorts, 2 vlakbij het Mecklenburg merenplateau in Duitsland en 1 op het prachtige eiland Bonaire, 2 indoor skidomes in Bottrop & Wittenburg en 3 privéklinieken voor geestelijke gezondheidszorg in Duitsland.

Ook zijn er andere succesvolle nevenbedrijven en co-creaties, zoals onder andere 7 vestigingen van Vapiano, bouwers van gastvrijheid Techval, onze eigen boerderij Agro Nuland, evenementenlocatie EVM19, online en landbased casino's Circus.nl en Circus Gran Casino.

Als jij bij ons aan de slag gaat, zul je merken dat niet alleen nieuwe gasten, maar ook vaste gasten hun ogen uitkijken. Na een grondige verbouwing is Hotel Nuland omgetoverd tot één van de modernste en duurzaamste hotels van Nederland. Onder de rook van het prachtig historische ‘s-Hertogenbosch en nabij de heerlijke Nulandse heide zorgen jij en je bevlogen collega’s voor een heerlijk en zorgeloos verblijf.

KLAAR OM TE STARTEN?

Ben je na het lezen van deze vacature enthousiast geworden? Stuur dan jouw cv in door op onderstaande 'solliciteren' button te klikken. Heb je eerst nog wat vragen? Neem dan gerust contact met mij op, je kunt mij bereiken op 06-30267083 (Marie-Louise van Geelen – Recruitment Business Partner). See you soon!

Supervisor F&B

Nuland €2.443 - €3.588 32 - 38 uur

Solliciteren

Je werkt in het gezellige Van der Valk Hotel in Nuland, vlakbij ’s-Hertogenbosch. Een gastvrije werkomgeving waar persoonlijke ontwikkeling en klantgerichtheid centraal staan.