Over de functie
Zit jij in je opleiding niveau 4 middelbare hotelschool en ben je opzoek naar een stage? Als F&B Management Stagiair(e) draai je volledig mee in onze operationele en managementtaken binnen de Food & Beverage afdeling. Je ondersteunt het F&B team in de dagelijkse gang van zaken, analyseert processen, denkt mee over verbeteringen en krijgt de kans om zelfstandig kleine projecten op te pakken. Je wordt begeleid door ervaren F&B professionals die jouw ontwikkeling centraal stellen.
Wat ga je doen?
Meewerken in de dagelijkse operatie (restaurant, bar, roomservice, events)
Ondersteunen bij roostering, voorraadbeheer en bestellingen
Analyseren van gasttevredenheid en meedenken over serviceverbetering
Voorbereiden en eventueel begeleiden van kleine (deel)projecten of evenementen
Actief bijdragen aan een optimale gastbeleving
Wat bieden wij jou?
Een uitdagende stageplek binnen een professioneel en gastgericht team
Een kijkje achter de schermen van een dynamische F&B afdeling
Begeleiding op maat met ruimte voor eigen inbreng en ontwikkeling
Een passende stagevergoeding / leeftijd conform salaris
Dagelijks een lunch/diner (indien van toepassing) en personeelsvoordelen
Solliciteren?
Stuur je cv en motivatie naar info@wittebergen.valk.nl t.a.v. Karlijn. Vermeld in je bericht je gewenste stageperiode en eventuele eisen vanuit je opleiding.
We kijken uit naar jouw sollicitatie en hopelijk tot snel!