Ben jij de chef die met passie en creativiteit de lekkerste gerechten op tafel zet? Kom werken als Zelfstandig Werkend Kok bij Van der Valk Lelystad en til jouw kookkunsten naar een hoger niveau!

1 Functieomschrijving

Zelfstandig Werkend Kok

Ondernemen zit in ons DNA en mede daardoor blijven we groeien. In augustus 2022 heeft Van der Valk Lelystad haar deuren geopend. Het hotel is vlakbij Bataviastad en slechts 2 km van Lelystad Airport. In totaal bestaat het hotel uit 17 verdiepingen met 143 hotelkamers, een Skybar, een Lobbybar, á la carte restaurant en terras

‘‘Als Zelfstandig Werkend Kok creëer jij de beste geur- en smaakbeleving!"

WAT GA JE DAN PRECIES DOEN?

Hé foodie! Ben jij diegene die voor familie en vrienden altijd met liefde meerdere gangen op tafel zet? Ziet jouw keuken eruit om door een ringetje te halen en werk je graag met de beste spullen om prachtig opgemaakte borden op tafel uit te serveren? Ga dan aan de slag als Zelfstandig Werkend Kok bij het allerleukste familiebedrijf van Nederland! Als Zelfstandig Werkend Kok is er bij Van der Valk meer mogelijk dan je denkt. Bij ons leer je wat gastvrijheid is: wij zeggen geen nee, maar bieden een alternatief. Daarnaast zijn er volop kansen om door te groeien en kun je bij ons flexibele (horeca)uren werken.

Werkzaamheden die bij de functie komen kijken zijn:

Je bent bezig met het bereiden van gerechten;
Je kunt zelfstandig werken;
Je ondersteunt de Sous Chef;
Je levert input voor de samenstelling en wijziging van de menu’s, kaart en methoden;
In deze functie kun je doorgroeien tot Sous Chef.

WAAROM DEZE BAAN BIJ JOU PAST!

Je zit vol met energie en vindt het leuk om met het team te zorgen voor een goed draaiende keuken. Je bent vriendelijk tegen je gasten en je collega’s. Gastvrijheid betekent voor jou nét die stap extra zetten om ervoor te zorgen dat onze gasten het hotel verlaten met een glimlach.

En: 

Je hebt minimaal je opleiding tot Zelfstandig Werkend Kok afgerond;
Je bent flexibel inzetbaar, ook ‘s avonds en/of in het weekend;
Je hebt relevante werkervaring in de horeca;
Je houdt van aanpakken.

2 Functie-eisen

WAAROM WE BIJ VAN DER VALK STRALEN!

Werken bij Van der Valk betekent werken in de meest sfeervolle omgeving, de leukste collega’s en volop doorgroeimogelijkheden. We werken hard om ervoor te zorgen dat gasten een fantastisch verblijf ervaren. Natuurlijk maken we ook veel plezier, met elkaar!

Daarnaast kan je in ieder geval rekenen op:

Een salaris tussen € 2.378,79,- en € 2.929,52,- bruto per maand o.b.v. een 38-urige werkweek;
Reiskostenvergoeding van 0,23 cent per kilometer vanaf 10 km enkele reis;
Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;
Als nieuwe medewerker krijg je toegang tot onze Loyalty App. Deze app biedt jou vele exclusieve medewerkersvoordelen, zowel binnen ons eigen concern, als ook bij vele externe partners! Denk hierbij bijvoorbeeld aan overnachten in onze hotels tegen een aantrekkelijk medewerkerstarief en korting in de restaurants van Van der Valk International. Daarnaast spaar je rewards (bijv. op jouw verjaardag) die je kunt inwisselen voor diverse tegoeden. Kortom; werken bij Van der Valk is écht heel erg leuk!;
Bedrijfsfitness;
Regelmatig personeelsborrels en teamuitjes;
Tot slot kan je wat ons betreft direct beginnen.

LEER ONS KENNEN

Van der Valk International BV (VDVI) is een holding waartoe verschillende hotels in binnen- en buitenland behoren. De holding is ontstaan uit de Nuland-staak, de staak van Gerrit en Toos van der Valk.

Tot de corebusiness van Van der Valk International behoren: 10 Nederlandse hotels, 5 Duitse hotels, 1 hotel in België, 1 hotel in Spanje en 3 vakantie resorts, 2 vlak bij het Mecklenburg merenplateau in Duitsland en 1 op het prachtige eiland Bonaire, 2 indoor skidomes in Bottrop & Wittenburg en 3 privéklinieken voor geestelijke gezondheidszorg in Duitsland.

Ook zijn er andere succesvolle nevenbedrijven en co-creaties, zoals onder andere 7 vestigingen van Vapiano, bouwers van gastvrijheid Techval, onze eigen boerderij Agro Nuland, evenementenlocatie EVM19, online en landbased casino's Circus.nl en Circus Gran Casino.

KLAAR OM TE STARTEN?

Wat leuk dat je enthousiast geworden bent van deze functie! Tijd om te solliciteren! Dat kan door jouw CV voorzien van motivatie te sturen via het sollicitatieformulier of via mail naar hr@lelystad.valk.com.

Heb je eerst nog wat vragen? Neem dan gerust contact op met de HR - afdeling (06 285 22 310).

Zelfstandig Werkend Kok

Lelystad

Solliciteren

In het moderne Van der Valk Hotel Lelystad werk je in een dynamisch team met een focus op gastvrijheid en klanttevredenheid. Een prettige omgeving voor persoonlijke ontwikkeling.