1 Functieomschrijving

Heb jij een passie voor koken en wil je van jouw hobby je beroep maken? Dan is een stage bij Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg de perfecte plek om jezelf verder te ontwikkelen! Wij zijn op zoek naar een enthousiaste, leergierige en gemotiveerde stagiair(e) die ons keukenteam komt versterken.

Wat ga je doen?

Tijdens jouw stage draai je volledig mee in onze professionele keuken. Je werkt samen met ervaren collega's en krijgt de kans om alle facetten van het vak te leren. Geen dag is hetzelfde: je bereidt gerechten voor verschillende afdelingen en leert werken in een dynamische omgeving waar kwaliteit en samenwerking centraal staan.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

Het voorbereiden van de mise en place;

Het zelfstandig bereiden van basisgerechten;

Het verzorgen van een aantrekkelijke presentatie van gerechten;

Het ondersteunen bij het schoon en georganiseerd houden van de keuken;

Het naleven van de HACCP-richtlijnen en bijdragen aan voedselveiligheid;

Het meedenken over en ontwikkelen van nieuwe recepten en gerechten.

2 Functie-eisen

Wie ben jij?

Je volgt een mbo -opleiding in de richting van (zelfstandig werkend) kok;

Je hebt een passie voor koken en houdt van lekker eten;

Je bent enthousiast, gemotiveerd en steekt graag de handen uit de mouwen;

Je bent leergierig en wilt jezelf blijven ontwikkelen;

Je werkt graag samen in een team;

Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekenden.

Wat bieden wij jou?

Een leerzame en afwisselende stage binnen een gastvrij en professioneel hotel;

Begeleiding door ervaren collega's;

Veel ruimte om jezelf te ontwikkelen en praktijkervaring op te doen;

De mogelijkheid om mee te denken en écht impact te maken binnen onze organisatie;

Een gezellige werksfeer waarin samenwerken, leren en plezier centraal staan;

De stagevergoeding bedraagt €550 bruto per maand op basis van een stage van 38 uur per week.

Wij bieden ook leuke secundaire arbeidsvoorwaarden. Zo mag je tegen korting overnachten in diverse Van der Valk hotels en tegen korting eten en drinken in het restaurant. Ook bieden wij je een gratis lidmaatschap (vanaf gemiddeld 12 uur per week) op onze Toucan Health Club en korting op de aangeboden faciliteiten. Onze medewerkers mogen gebruik maken van Van der Valk Benefits op dit platform kan je flink besparen dankzij leuke kortingen op mode, elektronica, dagjes uit en meer. Verder organiseren wij ieder jaar zeker twee superleuke personeelsfeesten (feest en activiteit!).

Klaar om jouw passie voor koken verder te ontwikkelen? Solliciteer dan op deze stage en ontdek hoe veelzijdig het vak is bij Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg!

Werken bij Van der Valk Gilze - Tilburg betekent samenwerken in een gedreven team. In een gastvrije sfeer zorgen we samen voor uitstekende service en een onvergetelijke ervaring voor onze gasten!