Volg jij een BBL-opleiding in de richting van Kok en ben je op zoek naar een leuke en leerzame stageplek?
Dan ben je bij Van der Valk Hotel Arnhem aan het juiste adres!
Als Keuken (Stagiair(e) draai je mee in onze professionele keuken en leer je het vak vooral door te doen. Je werkt samen met ervaren koks, krijgt goede begeleiding en krijgt de ruimte om jezelf stap voor stap te ontwikkelen.
Tijdens jouw BBL-opleiding combineer je school met werken in de praktijk. Bij ons krijg je de mogelijkheid om de kennis en vaardigheden die je op school leert direct toe te passen in een professionele hotelkeuken.
Geen dag is hetzelfde. Je helpt mee tijdens verschillende momenten van de dag en krijgt te maken met uiteenlopende gerechten, gasten en werkzaamheden.
Wat ga je doen?
Als Keuken (Stagiair(e) ondersteun je onze koks bij onder andere:
Het voorbereiden van ingrediënten
Het verzorgen van de mise-en-place
Het bereiden en afwerken van gerechten
Ondersteunen tijdens ontbijt, lunch en diner
Meewerken aan buffetten en banqueting
Helpen bij het opmaken en presenteren van gerechten
Werken volgens de HACCP-richtlijnen
Schoon en netjes houden van je werkplek
Samenwerken met het keukenteam tijdens de service
Naarmate je meer ervaring opdoet, krijg je steeds meer verantwoordelijkheid en kun je steeds zelfstandiger werkzaamheden uitvoeren.
Wie ben jij?
Jij bent iemand die graag wil leren en enthousiast wordt van het werken in een professionele keuken.
Je bent:
Leergierig en gemotiveerd
Een echte aanpakker
Enthousiast over koken
Nauwkeurig en hygiënisch
Stressbestendig
Een teamplayer
Niet bang om je handen uit de mouwen te steken
Bereid om ook in weekenden en op feestdagen te werken
Ervaring is niet noodzakelijk. Wij vinden het vooral belangrijk dat je gemotiveerd bent en graag wilt leren.
Volg jij een BBL-opleiding in de richting van Kok en ben je op zoek naar een stageplek waar je jouw opleiding in de praktijk kunt brengen?
Bij Van der Valk Hotel Arnhem krijg je de kans om ervaring op te doen in een professionele keuken en te leren van ervaren collega's. We begeleiden je tijdens je stage en helpen je om de vaardigheden uit jouw opleiding in de praktijk verder te ontwikkelen.
Je maakt vanaf dag één onderdeel uit van het keukenteam en krijgt de mogelijkheid om steeds meer te leren en verantwoordelijkheid te nemen.
Wat bieden wij jou?
Een leerzame en afwisselende stage passend bij jouw opleiding
Goede begeleiding door ervaren koks
Een professionele en gezellige werkomgeving
Veel mogelijkheden om praktijkervaring op te doen
Een stagevergoeding afhankelijk van je leeftijd, opleiding en ervaring.
Een heerlijk maaltijd van de menukaart tijdens je stagedag
Werkkleding
Flexibele roosters waar mogelijk
Ruimte om jezelf te ontwikkelen en je schoolopdrachten uit te voeren
Korting op overnachtingen binnen Van der Valk, met een persoon vanaf 18 jaar of ouder
Klaar om jouw kooktalent te ontwikkelen?
Dan maken we graag kennis met jou!
Kom stage lopen bij Van der Valk Hotel Arnhem en zet samen met ons de eerste stappen in jouw carrière als kok.
Tot snel in onze keuken!