1 Functieomschrijving

Als leerling kok ben jij flexibel inzetbaar op verschillende plekken in de keuken, ben je bereid om alles aan te pakken en heb je passie voor koken. Samen met de gehele keukenbrigade zorg je ervoor dat gasten na een heerlijke maaltijd tevreden naar huis gaan.

Taken en verantwoordelijkheden:

Ondersteunen van de zelfstandig werkend kok en andere collega’s in de keuken
Bereiden van garnituur
Voorbereiden van buffetten voor in het restaurant en voor de banqueting
Schoonmaken van keukenapparatuur, keukenmachines en de gehele werkomgeving
Werkzaamheden gebeuren conform de HACCP en Arbo voorschriften
Opslaan van leveringen in de opslag en aanvullen van voorraden in de keuken vanuit de opslag.

2 Functie-eisen

Je doet een MBO BBL opleiding
Je bent beschikbaar voor 32 uur
Bakken met ervaring is niet verplicht
Werken in een keuken vind je of lijkt je leuk
Je bent flexibel inzetbaar, tijdens weekenden, avonden en feestdagen
Je hebt kennis van producten, ingrediënten en de menukaart
Je bent bereid om alles aan te pakken
Je stelt het gezamenlijke belang boven het eigen belang
Je karaktereigenschappen kun je omschrijven als: stressbestendig, zelfstandig en betrouwbaar

Solliciteer als BBL leerling Kok!

Wij kunnen niet wachten om met je samen te werken. Kan jij ook niet wachten? Solliciteer dan via onderstaande knop!

Werken bij Van der Valk Groningen - Hoogkerk betekent samenwerken in een hecht en enthousiast team. We creëren een gezellige sfeer en bieden onze gasten een uitstekende service en beleving!