Ontbijt Kok

Eemnes Beroepsmatig Keuken
1 Functieomschrijving

Ben jij een vroege vogel met een passie voor koken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als ontbijtkok ben jij verantwoordelijk voor het verzorgen van een groot en gevarieerd ontbijt voor onze gasten. Je kan zelfstandig werken, hebt oog voor detail en je hebt passie voor het bereiden van verse producten. Kwaliteit en service staan bij jou voorop. 

Wat ga je doen?

  • Voorbereiden, bereiden en presenteren van het ontbijt

  • Aanvullen en bijhouden van het ontbijtbuffet

  • Waarborgen van hygiëne en voedselveiligheid volgens HACCP-richtlijnen

  • Voorbereidende werkzaamheden voor de lunch

  • Creatief meedenken over nieuwe ontbijtspecials of lunchspecials 

Ben jij die enthousiaste, vroege vogel die onze gasten elke dag een geweldige start van de dag wil bezorgen? Stuur dan je CV en motivatiebrief en wie weet word jij onze nieuwe ontbijtkok!

2 Functie-eisen

Wie zoeken wij?

  • Enthousiast, gedisciplineerd, zelfstandig, resultaatgericht, creatief, initiatiefrijk en verantwoordelijk

  • Het kunnen omgaan met werkdruk en kostenbewust handelen

  • Kennis van de HACCP regelgeving en sociale hygiëne

  • Vroege werktijden geen probleem vindt (diensten beginnen vaak rond 05:00/06:00 uur)

  • Ervaring heeft als kok, bij voorkeur als ontbijtkok of in de horeca

Dienstverband:

Arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd (1 jaar) met een proeftijd van 1 maand

Arbeidsvoorwaarden:

Salariëring passend bij de functie van zelfstandig werkend kok.

Waar kom je te werken?

Werken bij Hotel Hilversum - De Witte bergen

Rijksweg 2 Laren, Eemnes 162 kamers 24 zalen Restaurant & Bar Casino & Fitness
Werken bij Van der Valk Hilversum - de Witte Bergen betekent samenwerken in een hecht team. We bieden een gezellige werksfeer en streven samen naar topservice en een geweldige gastenervaring!

Wat betekent gastvrijheid voor onze collega's?