1 Functieomschrijving

Junior Sous Chef bij Hotel Groningen - Zuidbroek A7

Als Junior Sous Chef binnen onze keuken bij Hotel Groningen - Zuidbroek A7, ben je een belangrijk onderdeel van ons culinaire team. Je ondersteunt de Sous Chef en Chef-kok bij het voorbereiden en bereiden van gerechten van hoge kwaliteit voor onze gasten.

In deze rol krijg je de kans om je kookvaardigheden verder te ontwikkelen en te leren van ervaren professionals in een dynamische omgeving. Je zult betrokken zijn bij het bedenken van nieuwe gerechten, het plannen van menu's en het waarborgen van de kwaliteitsnormen in de keuken.

Als Junior Sous Chef is het belangrijk dat je nauwkeurig werkt, een passie hebt voor koken en oog hebt voor detail. Je zult samenwerken met het team om een vlotte service te garanderen en onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring te bieden.

Ben jij klaar om de volgende stap in je culinaire carrière te zetten en deel uit te maken van ons enthousiaste team? Solliciteer nu en ontdek de mogelijkheden die Hotel Groningen - Zuidbroek A7 te bieden heeft!

2 Functie-eisen

Je levert graag input voor nieuwe gerechten en het samenstellen van de menukaart;
Met jouw passie voor koken geniet je ervan om van ieder gerecht iets moois te maken;
Naast jouw enthousiasme, omschrijf je jezelf als stressbestendig, creatief en collegiaal;
Je bent fulltime (38 uur) en flexibel inzetbaar, ook in de weekenden avonden en tijdens feestdagen;

De voordelen:

Werken met de meest plezierige collega's in een vriendelijke omgeving is een droom voor velen, en het ligt binnen handbereik.

Bovendien, als Zelfstandig Werkend Kok op basis van een 38-urige werkweek, ontvang je:

Uiteraard volgen we ook wanneer het om salaris gaat netjes de Horeca Cao, dus ook alle Cao verhogingen waar je recht op hebt! (Salarisschalen liggen tussen de € 2800 - € 3300 bruto per maand, inschaling doen we op basis van kennis en ervaring)
Voor ons is werk/privé balans erg belangrijk, zo werken we met een 4 daagse werkweek op basis van 38 uur
Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband
Regelmatig een weekend vrij
Een nieuwe keuken!
Een werkplek in een jonge en dynamische organisatie
De mogelijkheid om veel te leren, interne vakopleidingen te volgen en door te groeien
8% vakantietoeslag: om leuke dingen te doen
25 vakantiedagen: voor de broodnodige ontspanning
De mogelijkheid om in de zomervakantie met je gezin op vakantie te gaan
20% personeelskorting in ons restaurant of de brasserie
Personeelskorting bij het overnachten bij andere Valk hotels

Werken bij Van der Valk Groningen - Zuidbroek A7 betekent samenwerken in een betrokken en gezellig team. Het viersterrenhotel Hotel Groningen - Zuidbroek A7 kenmerkt zich met name door de prettige service en de goede kwaliteit die de gasten hier ervaren. De kamers van deze locatie zijn pas gerenoveerd en voldoen aan alle eisen die een gast mag verwachten. Daarnaast biedt het hotel een fitnessruimte. Samen creëren we een gastvrije sfeer en zorgen we voor topservice en een fijne gastenbeleving!