Als Demi-Chef de Partie ben je een belangrijke schakel in onze keuken. Je bereidt zowel koude als warme gerechten en zorgt ervoor dat elk bord een smaakvolle beleving wordt. Je werkt in flexibele shifts (ochtend, middag, avond) en draagt bij aan de kwaliteit en creativiteit van onze keuken.
Wat ga je doen?
Uitvoeren van mise-en-place
Bereiden, opmaken en garneren van gerechten en buffetten
Toezien op hygiëne, orde en naleving van HACCP- en veiligheidsnormen
Helpen bij de afdelingsverantwoordelijke bij de bereidingen
Jouw profiel
Ervaring in een vergelijkbare functie
Culinaire opleiding of certificaat
Goede kennis van Engels en Nederlands en/of Frans