De functie in het kort:
Jij weet een jong en gedreven team te inspireren en te begeleiden op de werkvloer;
Samen met de Restaurant Managers werk je continu toe naar de ultieme gastbeleving;
Je ontwikkelt je eigen (leidinggevende) capaciteiten binnen een dynamisch en sprankelend familiebedrijf.
Hoe ziet jouw werkdag er als F&B Supervisor uit?
Jij zorgt ervoor dat alles er picobello uitziet voordat de gasten arriveren; stoelen recht? Check! Tafels gedekt? Check! Team compleet? Check! Tijd om de avond alvast voor te breiden en de planning op het bord te schrijven. Als iedereen binnen is roep je het team bij elkaar en verzorg je een inspirerende en duidelijke briefing. Je behandelt de belangrijke punten en bijzonderheden voor vanavond; Zo is er een gast met een ernstige pinda-allergie en we hebben een jarige gast waar we extra aandacht aan besteden. Je checkt of jouw collega’s er op en top uitzien, trekt nog even een jasje recht en motiveert het gehele team hun beste beentje voor te zetten. Samen gaan we er een mooie avond van maken!
Alles draait namelijk om die ultieme WOW-beleving van de gasten. Het team is inmiddels super enthousiast en gaat aan de slag met de mise-en-place. Nadat we met z’n allen hebben gegeten, druppelen de eerste gasten binnen. De avond loopt gesmeerd, de gasten zijn blij en dankzij jouw ondersteuning begeleid je het team naar een hoger niveau. Als de laatste gasten zijn vertrokken, zorgen jullie ervoor dat het restaurant er voor de volgende dag weer piekfijn uitziet en kijken jullie terug op een mooie avond onder het genot van een sluitdrankje.
Wat jij van ons kunt verwachten!
Een goed salaris, passend bij je werkervaring
25 vakantiedagen per jaar en tijd voor tijd indien je meer uren draait;
Veel aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling (d.m.v. diverse trainingen en opleidingsmogelijkheden)
Een prachtige werkplek waar je je zeker weten thuis gaat voelen;
Een super team vol gezellige en gemotiveerde collega’s
Regelmatig personeelsfeesten en – uitjes georganiseerd door Feestcommissie de Toekan
Personeelskorting bij Van der Valk Hotels van o.a. €69,- per nacht, inclusief ontbijt
Leuke kortingen op mode, elektronica, dagjes uit en meer via het Valk Benefits programma
Reiskostenvergoeding volgens ons reiskostenbeleid (vanaf 10 km) & een goede pensioenregeling;