1 Functieomschrijving

Van een perfect gebalanceerde Gin & Tonic tot een verrassende signature cocktail: jij draait er je hand niet voor om. Jij weet wat je doet, neemt initiatief en levert keer op keer topprestaties. Of de gast nu precies weet wat hij wil of zich volledig aan jou overgeeft – jij zorgt voor die ene onvergetelijke cocktailervaring die indruk maakt. Ben jij iemand die niet afwacht, maar acteert? Iemand die niet alleen achter de bar blijft staan, maar meewerkt in het restaurant waar nodig? Die de lat hoog legt voor zichzelf én zijn team? Dan zoeken wij jou.

Welkom bij OZZO Oriental Restobar – jouw nieuwe missie begint hier!
OZZO is gevestigd in Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden, strategisch gelegen tussen Schiphol en de kust. In dit bruisende hotel draait alles om kwaliteit, gastvrijheid en beleving. Met 157 luxe kamers, 16 vergaderzalen, wellnessfaciliteiten, een casino én drie dynamische F&B-outlets hebben we alles in huis voor een topverblijf. Maar jouw podium? Dat is OZZO: onze stijlvolle Asian-style restobar met open sushi-keuken, een energieke sfeer en een cocktailkaart die net zo krachtig is als jij. Iedere avond opnieuw is OZZO het toneel voor gastbeleving op topniveau. En jij staat daar in de spotlights.

Jouw missie als Cocktail Expert / Bartender:

OZZO klaarmaken voor de avond – jouw arena van gastvrijheid en flair;
Gasten welkom heten, begeleiden en direct het verschil maken;
Cocktails en drankjes bereiden en serveren met precisie en snelheid;
Nieuwe dranken en specials bedenken: creatief, onderscheidend en memorabel;
Samenwerken met het team en bijspringen waar nodig – jij staat niet vast achter de bar, maar loopt net zo graag mee in het restaurant;

Wat kun je van ons verwachten:

Een te gekke werklocatie waar je volledig je eigen toko (bar) kan draaien;
Een mooie functie waar je zeker in mag groeien (enthousiasme en leergierigheid worden zeer gewaardeerd);
Een goed salaris, passend bij jouw opleiding en huidige werkervaring;
Aandacht voor jouw persoonlijke ontwikkeling (trainingen en ontwikkelingsmogelijkheden);
Geregeld een personeelsfeest of teamuitje die je niet wilt missen;
Aantrekkelijke personeelskorting bij Van der Valk Hotels (69 euro p/nacht, incl. ontbijt);

2 Functie-eisen

Wie ben jij?

Een gedreven horecatalent met minimaal 2 jaar werkervaring in een restaurant/bar en bij voorkeur achter de bar;

Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel en bijt je graag vast in een nieuwe functie;
Je bent beschikbaar voor minimaal 24 uur per week;

Je bent praktisch ingesteld en service verlenen doe jij van nature;

Je werkt graag ’s avonds en begrijpt dat het zwaartepunt in het weekend ligt;
Je bent servicegericht en je hebt tevredenheid van gasten altijd op je prioriteit staan;
Je beheerst de Nederlandse taal en kunt je redden in het Engels

Durf jij het aan?
Laat jouw skills spreken, neem de leiding achter de bar en maak van iedere avond een overwinning – voor jou, je team en vooral voor de gast.

Join the team. Be the hero.
Solliciteren? Stuur dan jouw CV en motivatiebrief in t.a.v. Esmée van Eijk, HR Manager. Mocht je nog vragen hebben of ben je benieuwd naar onze andere vacatures? Stuur gerust jouw vraag naar hr@sassenheim.valk.com of bel naar ons HR-team via 0252-462257. Van der Valk biedt een tal aan (doorgroei)mogelijkheden!

Werken bij Van der Valk Sassenheim-Leiden betekent deel uitmaken van een collegiaal team. Samen creëren we een gastvrije sfeer en zorgen we voor topservice en een geweldige ervaring voor onze gasten!