1 Functieomschrijving

Ben jij een gedreven professional met ervaring in de horeca en een passie voor heerlijke ontbijt- en lunchervaringen? Heb je een scherp oog voor detail en de drive om het beste uit ons team te halen? Dan hebben we de perfecte rol voor jou! We zoeken een gedreven Ontbijt & Lunch Supervisor die klaar is om ons team te leiden en te zorgen voor een vlekkeloze uitvoering van ontbijt- en lunchservices.

’s Ochtends

Opstarten en controleren van het ontbijtbuffet volgens kwaliteitsstandaarden.
Waken over de presentatie en aanvulling van het buffet gedurende de hele ochtend.
Aansturen en begeleiden van het ontbijtteam voor een vlotte service.
Actief meewerken in de operaties: afruimen, zaal net houden, gasten ontvangen.
Opdekken van de zaal voor de lunchservice.

Lunch

Leiden van het lunchteam met focus op een efficiënte service en maximale gastcapaciteit.
Geven van een dagelijkse teambriefing en zorgen voor een goede werkverdeling.
Organiseren en begeleiden van eventuele lunchbuffetten in het restaurant.
Zorgen dat de zaal na afloop proper en netjes wordt achtergelaten.

Algemeen

Bewaken van HACCP-standaarden en netheid op de werkvloer.
Registreren van bijzonderheden en communiceren met andere afdelingen (receptie, keuken, housekeeping).
Opleiden van nieuwe medewerkers en actief bijdragen aan een positieve werksfeer.
Je werkt nauw samen met het team en rapporteert aan de Restaurant Manager.

2 Functie-eisen

Jouw profiel

Je hebt minstens 2 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen F&B of hospitality.
Je bent een vroege vogel die houdt van een goed georganiseerde start van de dag.
Je spreekt vlot Nederlands en Engels (Frans is een mooie plus).
Je bent stressbestendig, gastgericht, communicatief en motiveert je team op een natuurlijke manier.
Je bent flexibel inzetbaar, ook tijdens weekends en feestdagen.
Je werkt proactief, nauwkeurig en met een sterke focus op kwaliteit.
Je bent een echte teamplayer en neemt je verantwoordelijkheid.

Wat bieden wij?

Een competitief salaris aangevuld met maaltijdscheques en een kledijvergoeding
Werkkledij
Woon-werkverkeer of tussenkomst openbaar vervoer
Gratis gebruik van onze fitness en dagelijks vers fruit
Overuren die in recup mogen worden opgenomen
Toegang tot onze Benefits@work app
Superveel leuke, kleine initiatieven: onze jaarlijkse teamactiviteiten, of dat leuke kerstcadeau, culinaire verrassingen op speciale dagen...
Hospitalisatieverzekering bij contract onbepaalde duur
Korting op overnachtingen en in onze restaurants

Dus, ben jij klaar om ontbijt- en lunchservices te leiden, gasten te betoveren met smaakvolle maaltijden en een onvergetelijke sfeer te creëren? Solliciteer nu en word de drijvende kracht achter onze culinaire evenementen als Ontbijt & Lunch Supervisor!

Let op: Verwacht perfect georganiseerde maaltijdservices, tevreden gasten en een groeiend gevoel van voldoening bij elke geslaagde maaltijd.

Werk in het gezellige Van der Valk Hotel in Gent, een ideale locatie voor zowel zakenreizigers als toeristen. Een informele, professionele werkomgeving waar gastvrijheid voorop staat