Heb jij al gevoel voor gastvrijheid en ben je klaar om de volgende stap te zetten? Wil jij niet alleen gasten een geweldige ervaring bezorgen, maar ook leren hoe je een team aanstuurt en de dagelijkse werkzaamheden binnen een hotel organiseert? Dan is deze stage iets voor jou!
Als stagiair manager gastvrijheid bij Van der Valk Hotel Amersfoort-A1 word je onderdeel van ons gezellige Food & Beverage-team (F&B). Je bouwt verder op jouw kennis van de horeca en ontdekt wat er allemaal komt kijken bij het leidinggeven binnen een professioneel hotel.
Van het coördineren van de dagelijkse werkzaamheden tot het begeleiden van collega's en het bewaken van de gasttevredenheid: jij leert hoe je overzicht houdt, beslissingen neemt en steeds meer verantwoordelijkheid draagt. Samen met onze ervaren supervisors en managers ontwikkel jij je tot een echte hospitalityprofessional!
Wat bieden wij jou tijdens jouw stage?
Bij Van der Valk Hotel Amersfoort-A1 draait jouw stage om meer dan alleen meewerken. We willen je écht iets leren, je laten groeien en vooral zorgen dat je met plezier naar je stage gaat!
Dit kun je van ons verwachten:
Een mooie stagevergoeding: volg je een mbo-BOL- of hbo-opleiding? Dan ontvang je een bruto vergoeding per maand, afhankelijk van het aantal stagedagen per week:
1 dag per week: € 100
2 dagen per week: € 200
3 dagen per week: € 300
4 dagen per week: € 400
5 dagen per week: € 500
Gratis sporten: naast je stage kun je gratis sporten en werken aan je conditie.
Gezellige teamuitjes: ieder kwartaal organiseren we een gezellige bijeenkomst met het hele hotel in de binnenstad van Amersfoort. Dé kans om je collega's ook buiten werktijd beter te leren kennen!
Een jong en gezellig team: je werkt samen met veel leeftijdsgenoten in een team waar hard werken en plezier maken hand in hand gaan.
Een stage waar je écht iets leert: ontdek alle kanten van het horecavak en krijg de ruimte om nieuwe dingen uit te proberen.
Persoonlijke begeleiding: je krijgt een vaste, gecertificeerde leermeester die jou helpt bij het behalen van jouw leerdoelen.
Een team dat voor je klaarstaat: je werkt samen met ervaren collega's en kunt altijd bij een van onze leermeesters terecht voor hulp of vragen.
Steeds meer zelfstandigheid: je begint met de basis en krijgt stap voor stap meer verantwoordelijkheid.
Ruimte voor jouw ideeën: wil je iets extra's leren of ontdekken waar je goed in bent? Dan kijken we samen naar de mogelijkheden.
Kansen voor de toekomst: bevalt het van beide kanten? Dan kijken we graag of je na je stage bij ons kunt blijven werken.
Kortom: een stage waarin je leert, groeit, nieuwe mensen ontmoet én een mooie vergoeding ontvangt!
Wat ga je doen tijdens jouw stage in de bediening?
Als stagiair Manager Gastvrijheid leer je niet alleen hoe je uitstekende service verleent, maar vooral hoe je ervoor zorgt dat het hele team deze service kan bieden. Je kijkt verder dan je eigen werkzaamheden en leert hoe je een restaurant of afdeling soepel laat draaien.
Je krijgt de ruimte om initiatief te nemen, mee te denken over verbeteringen en onder begeleiding steeds meer leidinggevende taken op je te nemen.
Wat ga je leren en doen?
Afhankelijk van jouw opleiding, ervaring en leerdoelen ga je aan de slag met:
Leidinggeven: leren hoe je collega's begeleidt, motiveert en aanstuurt tijdens een dienst.
Plannen en organiseren: ondersteunen bij het voorbereiden, verdelen en coördineren van de dagelijkse werkzaamheden.
Operationeel management: leren hoe je overzicht houdt tijdens drukke momenten en zorgt dat de werkzaamheden soepel verlopen.
Gasttevredenheid: bewaken van de gastbeleving en leren hoe je professioneel omgaat met klachten en bijzondere situaties.
Kwaliteitsbewaking: controleren of onze service, hygiëne en werkwijzen voldoen aan de gestelde kwaliteitsnormen.
Personeelsplanning: kennismaken met het maken van roosters en het efficiënt inzetten van medewerkers.
Voorraad en kostenbeheer: inzicht krijgen in bestellingen, voorraadbeheer, kosten en het beperken van verspilling.
Commercieel inzicht: meedenken over verkoopkansen, gastbeleving en mogelijkheden om onze dienstverlening te verbeteren.
Communicatie: leren hoe je collega's feedback geeft, werkzaamheden afstemt en duidelijk communiceert binnen een team.
Jouw ontwikkeling staat centraal! Je krijgt stap voor stap meer verantwoordelijkheid en leert hoe je zelfstandig een dienst coördineert. Daarbij kijken we niet alleen naar wat je vanuit school moet leren, maar ook naar jouw persoonlijke ambities en interesses.
Persoonlijke begeleiding tijdens jouw stage
Bij ons sta je er niet alleen voor! Tijdens jouw stage krijg je een vaste, persoonlijke leermeester die jou helpt om het beste uit jezelf te halen.
Een leermeester die bij jou past: we hebben meerdere gecertificeerde leermeesters, van supervisors tot restaurantmanagers. Samen kijken we wie het beste aansluit bij jouw opleiding, leerdoelen en persoonlijke klik.
Altijd iemand om op terug te vallen: is jouw vaste leermeester een keer niet aanwezig? Geen probleem! Je kunt altijd terecht bij een van onze andere leermeesters voor vragen, hulp of advies.
Een persoonlijk leerplan: samen bepalen we wat je wilt leren en hoe je jouw leerdoelen gaat behalen.
Begeleiding op de werkvloer: je krijgt praktische uitleg, handige tips en steeds meer verantwoordelijkheid.
Regelmatige feedback: we bespreken wat goed gaat, waar je kunt groeien en wat jouw volgende stappen zijn.
Ruimte voor jouw interesses: wil je iets extra's leren? Dan kijken we samen naar de mogelijkheden.
Jouw stage, jouw ontwikkeling! Wij zorgen voor de begeleiding die bij jou past.