Supervisor Bediening
Als Supervisor Bediening ben jij dé schakel tussen jouw team en onze gasten. Voor jou zijn een warm welkom, heerlijke gerechten, vriendelijke bediening én goede timing een vanzelfsprekendheid. Als Supervisor Bediening haal jij het beste uit jouw team naar boven zodat zij zich verder kunnen ontplooien. Samen met jouw collega’s haal jij alles uit de kast voor die ultieme gastbeleving. Jullie vieren elk succes, maar jij denkt meteen na over hoe het morgen nóg beter kan. Of het nu inkoop, gastbeleving of persoonlijke ontwikkeling betreft, jij ziet altijd nieuwe mogelijkheden.
Binnen ons fijne hotel in Leusden werken wij samen met een hecht en gezellig team waarbij wij elkaar helpen waar nodig. Wij begrijpen dat jij niet de gehele kerst wil werken en niet alle avonden van huis wil zijn en dat je ook graag tijd wil doorbrengen met vrienden & familie. Jij krijgt van ons alle ruimte om mee te denken, jouw ideeën te delen en verantwoordelijkheid te nemen, kortom: jij doet er toe!
WAT GA JE DAN PRECIES DOEN?
In de rol van Supervisor Bediening ondersteun je de Restaurant Manager met het coachen van medewerkers, de planning en projecten. Zit je dan veel achter je bureau? Nee, in deze rol vinden wij het erg belangrijk dat jij zelf ook feeling hebt met de werkvloer en onze gasten dus werk je actief mee in de operationele uitvoering.
Daarnaast houd jij je samen met de Restaurant Manager bezig met het bedenken van unieke concepten om onze gasten de juiste gastbeleving te geven. Denk hierbij aan terras activiteiten in de zomer of juist een leuke activiteit binnen in de hotelbar bij minder goed weer. Naast dat je veel in contact staat met jouw team schakel je in de rol van Supervisor Bediening ook veel met de keuken over o.a. de menukaart, arrangementen en special deals.
Persoonlijke ontwikkeling vinden wij binnen ons hotel erg belangrijk en daar draag jij ook jouw steentje aan bij door jouw medewerkers continue te verbeteren door learning on the job zoals "Hoe ontvang je vriendelijk een gast?" of "Hoe presenteer je nou een drankje aan de gast?".
Jouw eigen ontwikkeling staat ook hoog op de prioriteiten lijst. Jij kan doorgroeien tot Restaurant Manager waarbij je naast meedenken in de concepten ook de eindverantwoordelijk bent voor de resultaten.
In de rol van Supervisor Bediening rapporteer je aan de Restaurant Manager. Het team bediening bestaat nu uit een Restaurant Manager, drie supervisors en circa 49 medewerkers bediening.
En verder?
Maak je de weekplanning en check je of de dagelijkse personeelsbezetting op orde is;
Ben jij zichtbaar voor de gasten en jouw team weet jij te motiveren en te mobiliseren;
Voor het maken van duidelijke draaiboeken bij grote evenementen draai jij je hand niet om.
WAAROM PAST DEZE BAAN BIJ JOU?
Jij bent een sprankelende persoonlijkheid en bent in staat jouw enthousiasme en kennis over te brengen op jouw team en bent voor hen een betrouwbaar aanspreekpunt. Jij beschikt over een helikopterview en bent daardoor in staat om verbeterpunten te signaleren maar ook pak je hierin door.
Onze ideale kandidaat neemt bij voorkeur minimaal 1 jaar relevante aansturende ervaring mee in een à la carte restaurant en is in staat om op een creatieve en constructieve manier een klacht op te lossen. Jij weet goed om te gaan met de vrijheid en flexibiliteit die je van ons ontvangt, je weet wanneer je jezelf vrij kunt plannen en staat er op belangrijke momenten.
Daarnaast is het fijn als je:
Beschikt over minimaal mbo 4 werk- en denkniveau;
Handig bent met systemen (kennis met Untill is nice to have);
Initiatief neemt om taken snel eigen te maken;
Flexibel beschikbaar bent voor 38 uur per week;
Niet afhankelijk van het OV bent om bij het hotel te komen;
De Nederlandse taal vloeiend beheerst, en het mooi meegenomen is als je de Engelse taal ook spreekt, we maken namelijk graag een praatje met elkaar.
WAAROM WE BIJ VAN DER VALK STRALEN
Werken bij Van der Valk betekent: werken in de meest sfeervolle omgeving, de leukste collega’s en volop doorgroeimogelijkheden. We werken hard om ervoor te zorgen dat gasten een fantastisch verblijf ervaren. Natuurlijk maken we ook veel plezier met elkaar!
Nog niet overtuigd?
Hier nog een aantal redenen om op deze vacature te solliciteren:
Een functie binnen een familiebedrijf met een gezellige werksfeer waar teamwork de basis van het succes is;
Een salaris tussen € 2.500,- en € 2.650,- bruto per maand, afgestemd op jouw ervaring en capaciteiten;
Een Family&Friends membercard die jou korting geeft op o.a. overnachtingen en in onze restaurants;
Gratis sporten bij Theo Meijer;
25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband, als je belooft terug te komen;
Woon je verder dan 10 km bij het hotel vandaan? Dan heb je recht op onze goede reiskostenregeling van € 0,23 per km;
Regelmatig veel te gezellige personeelsborrels!
LEER ONS KENNEN!
Van der Valk hotel Leusden-Amersfoort maakt onderdeel uit van het grootste horeca familiebedrijf van Nederland. Dit hotel valt met een aantal andere hotels in het binnen- en buitenland onder de holding Van der Valk International (VDVI). Onder VDVI vallen 10 hotels in Nederland: Daarnaast nog 7 Hotels in Duitsland, 1 Hotel in België, 1 Hotel in Spanje en 1 Hotel op Bonaire.