Stagiar(e) kok (BOL/BBL)

Eelderwolde Middelbare school of vergelijkbaar
1 Functieomschrijving

Heb jij een passie voor koken en wil jij hier je beroep van maken? 

Als kok in onze keuken ben je constant bezig met afwisselende taken, waardoor je zeer flexibel bent en niet snel in paniek raakt als het druk is. Je werkt vaak in teamverband en bereidt diverse gerechten voor verschillende afdelingen. Verder is het natuurlijk belangrijk dat je een fijnproever bent en van eten houdt!

2 Functie-eisen

WAT JE DOET 

  • Je bereidt mise en place voor

  • Je maakt zelfstandig basisgerechten

  • Je draagt bij aan de presentatie van de gerechten

  • Je helpt met het opruimen van de keuken

  • Je bent medeverantwoordelijk voor HACCP

  • Je ontwikkelt recepten 

WIE JE BENT

  • Leergierig

  • Flexibel

  • Initiatiefnemer

  • Stressbestendig

  • Teamplayer

Waar kom je te werken?

Werken bij Hotel Groningen - Hoogkerk

Borchsingel 53, Eelderwolde 125 kamers 11 zalen Restaurant & bar Goede bereikbaarheid
Werken bij Van der Valk Groningen - Hoogkerk betekent samenwerken in een hecht en enthousiast team. We creëren een gezellige sfeer en bieden onze gasten een uitstekende service en beleving!

Wat betekent gastvrijheid voor onze collega's?