Taken en verantwoordelijkheden:
Als chef-kok ben je onder andere verantwoordelijk voor:
Het aansturen, coachen en ontwikkelen van het keukenteam
Het waarborgen en verhogen van de kwaliteit binnen de à la carte keuken
Het bewaken van structuur, processen en communicatie binnen de keuken
Het toezien op naleving van HACCP-richtlijnen
Het meedenken over nieuwe menu’s, optimalisatie en rendement
Het draaien van strakke, efficiënte services, ook wanneer het tempo hoog ligt
Wat wij bieden:
Salarisindicatie vanaf € 3.800 bruto, oplopend op basis van ervaring en jouw
toegevoegde waarde
38-urige werkweek met een ‘4 om 5-daagse’ indeling, om de week 3 vrije dagen
Vaste vrije dagen bespreekbaar
Reiskostenvergoeding van € 0,21 per kilometer (vanaf 15 km, max. € 14,70 per dag)
25 vakantiedagen per jaar
Gratis personeelsmaaltijden tijdens je dienst
Kortingen op restaurants en overnachtingen binnen Van der Valk
Extra voordelen via de Benefits at Work-app